Drømmer du om å bli selvforsynt?

Dyrke maten selv og nytte deg av naturens spiskammers?

Bruke urter til mat og medisin?

Lage din egen vin?

Her deler vi våre erfaringer på reisen mot å bli selvforsynte med grønnsaker, frukt og bær, det vi kan fiske og høste i naturen. Og ikke minst om hvordan det går å dyrke vindruer på Nordmøre.

Nyhet

NETTKURS LAG VIN SELV

Har du lyst til å lage din egen vin av frukt, bær eller druer?

Har du prøvd før, uten å lykkes?

Da er dette kurset noe for deg. Vi viser deg steg for steg hvordan det gjøres.

HVEM ER VI?

Ei trønderpi´som har bodd over 20 år i Hellas og en svensk vinbonde fra Spania stormforelsker seg. Og bestemmer seg for å bygge opp sitt eget lille paradis på eiendommen Småland i Surnadal. Vi elsker god mat og drikke, og det er den viktigste motivasjonen for å bli selvforsynte. Men vi er også begge påvirket av Middelhavsbefolkningens tankesett:

Hvorfor dyrke blomster når du kan dyrke mat?

Etter så mange år i utlendighet, synes vi det er fantasisk å kunne utforske norsk natur, plukke sopp og ville vekster, sanke blåskjell og dra ut på fjorden og fiske.

Middelhavskost står oftest på middagsbordet hos oss. Tove, som har en bachelor i ernæring og har skrevet flere bøker om gresk mat, blogger om og holder kurs i Middelhavsmat og helse. Tove er også opptatt av urter og urtemedisin. Hun drev i 5 år Frøya Tare, og kan tilby kurs og foredrag om bruk av tang og tare som mat.

Kristian har dyrket vindruer og produsert vin på sin andaluciske farm Cortijo el Medico i 15 år, og ønsker å videreformidle sin kunnskap og erfaring om vinproduksjon gjennom kurs og foredrag.

BLOGGINNLEGG OM SELVFORSYNING